Walaupun bergerai gummy telah wujud selama hampir 90 tahun, cacing gummy adalah fenomena yang agak baru-baru ini. Setelah berasal dari Jerman, gula-gula getah kini dinikmati di seluruh dunia. Cacing gumam adalah antara permen gummy yang paling popular.
kredit: BWFolsom / iStock / GettyImages Sejarah Gummy Worms
[things_needed_1]
Permulaan
Pembuat gula-gula Jerman Hans Reigel muncul dengan konsep permen permen di 1922. Kembang itu beruang dan tidak dihantar ke Amerika sehingga sekitar 1981. Pada masa itu pengeluar gula-gula Amerika Trolli mengembangkan cacing gummy. Tujuannya adalah memberi kanak-kanak sesuatu yang menyeronokkan untuk dimakan, sementara ibu bapa yang agak mengejutkan. Kejutan ini telah dipakai. Cacing gummy adalah salah satu aksara gummy yang paling popular di sekelilingnya.
Proses
Cacing Gummy kemudiannya serupa dengan proses hari ini. Seorang artis pertama melukis wataknya sebelum mengukir lakaran ke dalam acuan plaster kecil. Sekali di kilang, pembuat gula-gula membuang bahan seperti gelatin, gula dan sirap glukosa ke dalam dandang yang besar. Bahan-bahan kemudian dipanaskan sebelum warna dan perasa ditambahkan. Proses kemudian bergerak ke kawasan pengeluaran, di mana campuran dicurahkan ke dalam acuan dan dibiarkan sehingga 5 hari. Beeswax ditambah untuk menjadikan cacing kurang lengket.
Nilai Pemakanan
Sesetengah syarikat gula-gula cuba untuk menukar tanggapan bahawa cacing gummy mengandungi hanya kalori kosong. Bear Essentials, sebagai contoh, menyediakan gula-gula gummy diperkaya dengan Vitamin C. Vitamin tertentu juga mengambil bentuk beruang bergetah, untuk menarik pemakan pemakan. Malah Borba Cosmetics menawarkan gula-gula getah untuk membersihkan kulit.
Isu-isu Kesihatan
Di dalam '90s, sesetengah orang mengaitkan bahan yang terdapat dalam cacing gummy ke wabak Penyakit Sapi Mad. Kerana gula-gula gummy mengandungi gelatin, unsur yang ditarik dari kulit atau tulang haiwan, ia dikatakan bahawa orang-orang yang memakannya berada pada risiko yang lebih tinggi untuk mengatasi gangguan neurologi. Walau bagaimanapun, dalam laporan 2003, Pertubuhan Kesihatan Sedunia meletakkan orang-orang ketakutan untuk berehat. Laporan itu mengatakan selagi gelatin diproses dengan betul, ia menimbulkan risiko sedikit kepada manusia.
Hari ini
Penciptaan cacing gummy telah melahirkan revolusi gula-gula gebu. Hari ini, pencinta gula-gula gula-gula menikmati cincin-cermin yang gebu, ular gummy dan botol kola gummy. Tetapi walaupun pelbagai, cacing gummy tetap menjadi snek kedua yang paling popular di belakangnya, sudah tentu, beruang bergetah. Untuk mengekalkan kelebihan, sesetengah syarikat gula-gula telah memperkenalkan pelbagai cacing gummy yang berbeza.
