Minnows adalah air tawar kecil atau ikan air asin yang sering digunakan sebagai umpan. Walaupun ada kemungkinan untuk mencari ikan kecil yang lebih besar, cara yang paling biasa untuk memasak dan memakan makanan ringan ialah memasak yang lebih kecil secara besar-besaran dan memakannya secara keseluruhan. Anda tidak perlu memakan atau mengecilkannya kerana saiz mereka (berfikir ikan teri). Dan dengan menggunakan kaedah mendalam yang sederhana, anda boleh memasak anak-anak kecil itu dan memasaknya dengan segera.
Minnows yang dimasak dengan betul adalah lazat, terutama apabila pan goreng.
Langkah 1
Isikan kuih besar dengan kira-kira satu inci minyak masak. Anda boleh menggunakan minyak jenis yang anda inginkan, termasuk minyak sayuran, minyak zaitun atau minyak kacang tanah.
Langkah 2
Letakkan kuali di atas tungku dan pasangkan api ke medium-tinggi. Semasa memanaskan, masukkan satu tepung bahagian dengan satu bahagian tepung jagung dalam mangkuk. Pastikan ada cukup untuk melapisi semua anak kecil yang anda ingin masak.
Langkah 3
Dredge the minnows dalam campuran dan jatuhkan mereka ke dalam minyak panas. Masak mereka sehingga salutan digoreng ke coklat keemasan.
Langkah 4
Keluarkan kerikil goreng dari kuali dengan sudu logam slotted dan letakkannya di atas pinggan yang dilapisi dengan tuala kertas. Selepas mereka longkang, taburkannya dengan garam dan lada secukup rasa.
