Walaupun buah boleh dikeringkan dalam ketuhar atau dehydrator makanan, pengeringan buah dalam gelombang mikro adalah alternatif yang cepat. Buah pengeringan mengekalkan sebahagian besar nutrien, dan ia sangat baik untuk digunakan dalam barangan bakar dan granola. Calon-calon yang baik untuk proses ini adalah buah-buahan yang enak, seperti buah apel, mangga dan pir, walaupun buah anggur juga berfungsi. Buah-buahan yang lebih halus seperti pisang tidak berfungsi juga kerana ia rosak oleh haba. Ikuti lima langkah ini untuk mendapatkan snek kering yang lazat!
kredit: egal / iStock / GettyImages bagaimana mengeringkan buah dalam gelombang mikro
bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam gelombang mikro
Basuh dan keringkan buah. Kupas itu jika dikehendaki dan teraskan dan potong dengan nipis. Buah-buahan seperti anggur tidak memerlukan rawatan ini, kerana ia adalah kecil dan kulit mereka akan menyusut dengan mereka. Buangkan buah-buahan yang boleh berubah menjadi coklat (seperti epal) dengan jus lemon yang dicairkan dengan air (kira-kira satu sudu jus lemon untuk secawan air).
bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam gelombang mikro
Basuh dulang turntable dalam ketuhar gelombang mikro dengan sabun dan air panas. Keringkan dengan teliti. Lap di bahagian dalam ketuhar gelombang mikro jika ia kotor.
bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam gelombang mikro
Letakkan buah terus di atas meja putar gelombang mikro. Pastikan ruang sama rata untuk membolehkan udara mengedarkannya. Tetapkan gelombang mikro untuk mencairkan dan ketuhar buah-buahan, sambil membalikkan sesekali, untuk minit 30.
bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam gelombang mikro
Semak buah. Jika ia masih terlalu lembap, ketikkannya pada jarak 5-minit sehingga beberapa minit 15 lagi.
bagaimana untuk mengeringkan buah-buahan dalam gelombang mikro
Benarkan buah kering menjadi sejuk. Simpan di dalam bekas kedap udara dengan penutup sehingga minggu 2.
