Kerosakan jagung yang manis di tongkol adalah kedua-dua merawat dan ruji pada waktu picnik musim panas. Telinga jagung segar sering dimasak dalam air mendidih. Sekiranya makanan lain disediakan bersama jagung, dan mengambil masa lebih lama untuk menyediakan, jagung dapat dipanaskan setelah ia dimasak sehingga seluruh hidangan siap untuk disajikan. Ini membolehkan ia dimasak sedikit lebih awal daripada hidangan lain, mengurangkan jumlah kerja yang perlu dilakukan oleh tukang masak sebelum makan dihidangkan.
Memelihara jagung rebus pada kobis hangat sebelum berkhidmat membolehkan tekanan kurang semasa makan.
Langkah 1
Masak jagung selama lima minit, berbanding dengan waktu memasak selama tujuh minit yang biasa, jika menyimpannya selama lebih dari 10 dalam air suam.
Langkah 2
Keluarkan jagung dari dapur, menggunakan tongkat, dan letakkannya di atas pinggan.
Langkah 3
Isi periuk besar dengan hangat ke air panas, bergantung pada seberapa panas anda menginginkan jagung anda semasa berkhidmat.
Langkah 4
Masukkan jagung ke dalam periuk besar, dipenuhi dengan air panas. Letakkan tudung di bahagian atasnya.
Langkah 5
Tetapkan periuk di atas dapur pada api yang rendah.
