Bar yang direka dengan baik dapat meningkatkan jualan oleh pelanggan yang mengejutkan dan menarik. Secara sedar meletakkan botol minuman keras juga boleh meningkatkan kecekapan bartender anda dan mencegah kerosakan botol. Walaupun reka bentuk bar terbaik berbeza dari kes ke kes, terdapat beberapa prinsip universal yang boleh anda ikuti semasa meletakkan botol di bar anda.
Vodka, wiski dan gin adalah permulaan bar yang lengkap.
Gerai hiasan membuat bar rumah yang menarik.
Bercakap dengan bartender anda. Dengan berunding dengan mereka sebelum anda menubuhkan alkohol di rak anda, anda akan menentukan penempatan alkohol yang paling berkesan. Jika anda melakukan ini di bar rumah atau rekreasi, berbincang dengan sesiapa yang merancang untuk menggunakan bar secara berkala.
Bar rumah boleh dibuat dengan menggunakan rak di sudut atau sudut.
Letakkan alkohol yang paling popular di rak yang paling mudah diakses. Pada kebanyakan bar, anda akan melihat vodka yang mudah dijangkau, kerana ia adalah asas koktel. Semangat popular lain termasuk gin, rum dan tequila.
Letakkan roh yang paling kurang digunakan paling jauh dari bar.
Susunkan botol berdasarkan senarai minuman anda. Sekiranya anda mempunyai banyak teh tequila, semangat ini harus dekat dengan pelayan bar. Jika anda tidak mempunyai minuman gin, semangat ini tidak akan diperintahkan dengan kerap, dan anda boleh meletakkannya jauh dari bartender.
Kumpulan semangat yang sama untuk mengekalkan bar anda.
Kumpulan jenama yang berlainan semangat bersama. Sekiranya anda menempatkan semua vodka bersama-sama di kawasan yang sama, ini akan meminimumkan masa yang diperlukan oleh bartender anda untuk mencari jenama tertentu.
Cenderamata minuman keras yang lebih tinggi biasanya dipaparkan di rak yang lebih tinggi.
Tempat jarang memerintahkan roh pada rak yang lebih tinggi atau lebih jauh. Bar yang serba lengkap mempunyai semangat seperti crème de cacao dan grappa, tetapi hanya peratusan kecil pelanggan dapat memerintahkan semangat ini. Gunakan botol ini untuk mengisi rak yang lebih tinggi bahawa pelayan bar tidak perlu kerap mengakses.
Bar boleh menjadi cantik semasa masih berfungsi.
Pertimbangkan estetika. Walaupun fungsinya adalah kunci kepada bar yang dikendalikan dengan baik, anda masih mahu botol minuman keras kelihatan menarik kepada pengunjung. Pastikan semua botol menghadap ke hadapan supaya pelanggan dapat membaca label dan melihat apa yang ada. Gerakkan botol untuk menyelaras dengan skim reka bentuk bar. Contohnya, jika anda mempunyai rak yang memancarkan cahaya, meletakkan botol berwarna terang di atas sumber cahaya akan mencipta kesan pencahayaan yang menarik.
