Wain dimaksudkan untuk dinikmati secara sederhana. Apabila botol ml 750 penuh tidak boleh dimakan dalam satu persidangan, rakam dan nikmati kemudian. Lakukan dengan betul dan anda boleh menyimpan wain yang segar selama tiga hingga lima hari.
kredit: karandaev / iStock / GettyImages Cara Pasang Cork Kembali Dalam Botol Wain
Selepas ia dikeluarkan, gabus semulajadi boleh menjadi lebih besar dan lebih besar daripada pembukaan botol. Biasanya pesakit kecil berpusing adalah semua yang anda perlukan untuk mendapatkan gabus kembali. Anda tidak perlu menolaknya sepanjang perjalanan masuk. Masukkannya cukup jauh untuk membuat meterai yang ketat.
Sekiranya gabus rosak atau sudah tua dan rapuh, hapus sebarang bit longgar dan periksa untuk retak. Sangkar yang rosak masih boleh mengelak udara secukupnya, tetapi jika ia rosak teruk, cari penutupan yang lain. Gantikan gabus yang rosak dengan penyumbat wain getah, atau tutup pembukaan botol dengan bungkus plastik yang diamankan dengan band getah.
Jika wain anda datang dengan penutupan skru, anda mungkin dapat menanggalkan topi lagi. Jika anda melemparkan tongkat tongkat itu atau tidak menutup rapat, gunakan gabus daripada botol lain, penyumbat getah atau bungkus plastik untuk menutup botol.
Untuk terus membuka wain segar selama mungkin, simpan anggur - putih atau merah, tidak kira - dalam peti sejuk. Chilling memperlahankan pergerakan molekul oksigen di dalam botol dan menangguhkan pengoksidaan wain, yang menyebabkan wain menghasilkan aroma dan rasa selepas dibuka.
Anda tidak perlu menyimpan botol di sisi mereka selepas mereka dibuka. Menyimpan botol wain di sisi mereka bertujuan untuk mengekalkan gabus semulajadi lembap selama bertahun-tahun atau dekad. Sebaik sahaja botol telah dibuka, mereka mempunyai jangka hayat kurang dari seminggu, jadi keadaan gabus tidak begitu kritikal.
Keluarkan wain merah dari peti sejuk setengah jam sebelum menunaikan suhu suhu yang disyorkan, iaitu 55 hingga 60 degrees Fahrenheit.
Sesetengah aksesori wain boleh membantu memanjangkan hayat wain. Botol nitrogen atau argon boleh digunakan untuk menggantikan oksigen dalam botol dengan gas lengai yang tidak akan berinteraksi dan mereput wain. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa penyejukan berfungsi lebih baik daripada gas lengai.
Jika anda secara tidak sengaja menolak gabus ke dalam botol, jangan ragu untuk berkhidmat wain. Lagipun, wain itu telah bersentuhan dengan gabus semasa sepanjang hidupnya, jadi ia tidak akan menyakiti apa-apa untuk mempunyai gabus yang terapung di wain sekarang. Walau bagaimanapun, jika gabus sudah tua dan jatuh, potong wain sebelum menyembelihnya untuk mengeluarkan habuk gabus dan bit yang rapuh.
Untuk gabus yang terperangkap di dalam botol, gunakan pen, pensel, sudu atau perkakas lain untuk menolak gabus sepanjang jalan masuk. Gantikannya kemudian dengan penutupan yang berbeza.
