Sebagai counterintuitive seperti nampaknya, udang beku sering yang segar tersedia. Kebanyakan udang beku pada kesegaran puncaknya selepas ia ditangkap. Bahkan udang di kaunter makanan laut kedai runcit mungkin dibekukan dan dicairkan sudah-mungkin juga membelinya membeku dan membuangnya sendiri untuk mengelakkan sebarang masalah dengan keselamatan makanan atau kemerosotan kualiti. Berikut adalah cara cair yang dikupas, ekor atau dikupas udang beku.
kredit: 5PH / iStock / GettyImages Cara Mencuri Udang Beku
Melambatkan Peti Sejuk
Cara paling selamat untuk udang udang adalah di dalam peti sejuk. Melembutkannya di 40 darjah Fahrenheit atau di bawah memastikan ia selamat dari patogen. Letakkan beku beku (pakej dan semua) di dalam peti sejuk semalaman.
Melukai Air
Sekiranya anda perlu mengecilkan udang lebih cepat, letakkannya (dalam bungkusan tertutup atau dalam beg plastik di atas zip) di dalam mangkuk air sejuk. Sekiranya anda boleh, tetapkan mangkuk di dalam sinki dan biarkan keran meneteskan air sejuk yang kerap ke dalam mangkuk sebagai limpahan mengalir keluar longkang. Kaedah ini mengambil masa kira-kira 15, bergantung kepada saiz udang.
Melambai dalam Microwave
Simpan microwave untuk udang pencair yang anda merancang untuk memasak dengan serta-merta. Gunakan seting dan hanya dicairkan sehingga udang boleh dibengkokkan, tetapi masih agak sejuk dan berais.
