Jika anda ingin menikmati pencuci mulut beku buatan sendiri setiap kali keinginan timbul, cobalah lampiran pembuat ais krim KitchenAid untuk mixer KitchenAid anda. Pembuat boleh menyediakan sehingga 2 qts. aiskrim buatan sendiri, sorbet, gelato dan lain-lain merawat beku segar dan krim di 20 hingga minit 30. Anda boleh mencuba dan membuat rasa unik anda sendiri.
kredit: baibaz / iStock / GettyImages instrumen pembuat ais krim kitchenaid
Langkah 1
Tetapkan beku anda ke tetapan yang paling sejuk. Letakkan mangkuk beku KitchenAid di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya jam 15 dan gunakan mangkuk dengan serta-merta selepas dikeluarkan dari peti sejuk, kerana ia cair dengan cepat.
Langkah 2
Hidupkan pengadun berdiri untuk mematikan dan cabut plag pengadun dari soket elektrik.
Langkah 3
Keluarkan mangkuk pencampur. Letakkan dasher di dalam mangkuk beku dan selamatkan mangkuk beku pada pengadun. Sesetengah model tilt-head akan memerlukan cincin penyesuai. Untuk model mangkuk mangkuk, jika pin mangkuk terlalu pendek atau terlalu lama untuk masuk ke kait musim bunga, keluarkan dan putar mangkuk jadi pin mangkuk berlawanan menghadap kait musim bunga.
Langkah 4
Slip pemasangan pemacu ke kepala motor dan tekan ke atas sehingga ia selamat di tempatnya. Untuk model kecondongan, kurangkan kepala motor sepenuhnya dan letakkan tuil pengunci di kedudukan kunci. Untuk model mangkuk menaikkan mangkuk.
Langkah 5
Palamkan pengadun itu. Tetapkan pengadun itu untuk "kacau" kelajuan dan tuangkan ais krim atau adunan pelekat beku lain ke dalam mangkuk beku. Campurkan 20 ke minit 30 atau untuk konsisten yang dikehendaki. Masukkan sebarang bahan pepejal seperti kerepek coklat atau kacang 12 hingga minit 15 ke dalam proses pencampuran. Jika dasher itu mula tergelincir dan membuat bunyi bising, ini adalah penunjuk bahawa aiskrim itu dilakukan. Keluarkan dasher dan mangkuk beku dan pindahkan ais krim dengan spatula getah ke hidangan pencuci mulut atau ke wadah kedap udara untuk penyimpanan.
